屋台や移動販売で生計を立てていくというのはとても魅力があり、夢を見る方が多い生き方です。脱サラや定年後の仕事として検討する方が特に多いですが、開業資金や運営のコツはなかなか情報が少ないです。ここでは個人経営・フランチャイズ経営の2つのパターンの屋台・移動販売を開業する方法について解説していきます。
ラーメン・たこ焼き・クレープ・コーヒーなど、非常に多くの種類の屋台・移動販売が存在しています。
お祭りなどで見かける期間限定の臨時屋台は自治体や運営会社との契約が必要なため、なかなか個人での出店は難しいです。個人やフランチャイズで屋台・移動販売を始める場合は、道路や公園内、スーパーの店先などでの営業がメインになります。
そんな屋台・移動販売の経営を始めるにはどれくらいの資金が必要なのか、調達方法や開業後の経営のコツも合わせて解説をします。
